Ya llegó ese momento del año en el que nos dejamos llevar por los sentidos, el descanso y «lo que nos pide el cuerpo». Pero, ¿es posible hacerlo manteniendo un mínimo de orden alimentario? A través de Reu+, Lliga Reumatològica Catalana, compartimos algunos consejos prácticos

 

La gente en general y las personas con enfermedades reumáticas o de otro tipo en particular, nos pasamos medio año pendientes de la báscula, contando calorías, siguiendo las rutinas de ejercicios,….pero cuando llega el séptimo y octavo mes del año, tenemos tendencia a mandarlo todo a paseo, apagar la alerta mental y nos llevar por «lo que surja». En la Liga Reumatológica Española (Lire), somos de buscar y ofrecer la información más práctica y útil para la salud de las personas. En esta ocasión, hablamos de alimentación sana y equilibrada para el verano.

¿qué tenemos que tener en cuenta cuando salimos fuera a comer o cenar?

La  Dietista-Nutricionista, Tania González, colaboradora de la Lliga Reumatològica Catalana (Reu+), ha elaborado un conjunto de consejos muy prácticos para que pasemos un verano estupendo y llenos de salud.

√  Planifica tu menú semanal en función de las salidas que tengas programadas: si por ejemplo ya sabes que el viernes vas a comer una pizza, no pongas      en  el menú semanal dos días de pasta.

√  Sigue el equilibrio del método del plato: 50% del plato de verdura, 25% de proteína y 25% de farináceos.

√ Aunque tengas una comida o cena programada, el resto del día no tiene porque no ser saludable. Haz ejercicio, come equilibrado, bebe agua,                incluye en la comida el 50% del plato de verduras y un rato antes de salir, tómate una fruta para llegar más saciada.

√ Si la semana se complica y hay muchos días que tienes que comer fuera, ten presente que puedes hacer que sea equilibrada, además es importante              controlar las cantidades. Por ejemplo: Te puedes pedir una paella y acompañarla de una buena ensalada verde para lograr el equilibrio, pero no hace        falta repetir 4 veces el plato de paella, con que te pongas un plato sobra.

√ Disfruta de la comida sin culpas e intentando comer despacio, sin prisa y poniendo atención plena a lo que comes. Piensa que la saciedad              tarda unos 20 minutos en aparecer, y si comes en 10 minutos, el cuerpo todavía no tiene la señal suficiente para decir que ya estas lleno. Además, si                 disminuyes la velocidad de la ingesta, comerás menos cantidad y mejorarás las digestiones.

Consejos

√ Pídete de primero una buena ensalada para compartir, un gazpacho, verduras a la plancha, sopas o caldos… Piensa que la comida y la cena tienen que             estar compuestos por un 50% de verdura en el plato, y aunque salgamos fuera se puede conseguir este objetivo. Así tendremos más fibra y una mayor               sensación de saciedad. Si te pides pasta, arroz o legumbres, pídete de segundo otro primero, como ensalada, gazpacho…

√ Si vas de tapas o de aperitivos a menudo, intenta pedirte mejillones, berberechos, pulpo, sepia a la plancha, jamón serrano… ¡Hay más opción que las             patatas bravas y los calamares rebozados! También puedes pedir zumo de tomate, encurtidos, pepinillos e incluso unos espárragos a la plancha. Evita las       cosas con salsas, los rebozados y los fritos en general, y si te lo pides porque ese día te apetece y te lo quieres comer, combínalo con otra opción propuesta       para no comer mucha cantidad.

√ No hace falta comerte todo el pan que te ponen en el menú, con 1 ó 2 trocitos finos es suficiente.

√ Si te vas a pedir una pizza, elije siempre de masa fina y añádele verdura por encima. Además, tampoco hace falta comértela toda, puedes compartirla con        alguien.

√ Si algún día te apetece un postre, compártelo con alguien para quitarte el gusanillo.

√ Y lo más importante ¡disfruta del verano sin culpas! No te agobies por no hacerlo todo a rajatabla, piensa que en la flexibilidad esta la adherencia por una       alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable.

Más información: https://bit.ly/37791QH

¡Que pases un feliz y saludable verano!